23 de juliol 2011

SOBRE LA XOCOLATA..

Les 4 paraules relacionades amb la xocolata i el cacau. Més endavant, quan tingui una llista llarga de paraules faré un enllaç en la part de dalt del blog  i posaré aquest DICCIONARI DOLÇ.


THEOBROMA CACAO L: 
És el nom científic de l'arbre del cacau. la "L" de Carles Linneu naturalista suèc va ser qui el va classificar. "THEO" significa Déu, "BROMA" és aliment. "CACAO" del azteca cacahuatl.
Es tradueix com Cacau Aliment dels Déus.

BAINA:
és el fruit del arbre del cacau.

FAVES DE CACAU:
són llabors d'un color marró - lila que es troben a dins de la baina o del fruit del arbre del cacau. Antigament eren utilitzades com a moneda.

XOCOATL:
Significa aigua amarga. S'obtenia a partir d'aixefar les faves de cacau i mesclar aigua, també es posava espècies per donar-li un gust més bo.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada